在芒果的季节(五至六个月每年)HPW干燥能力完全致力于芒果。芒果种植者供应高峰期间,以极低的价格相抗衡,因为本赛季是短,供过于求的高峰。

由于IDH可持续倡议水果和蔬菜(SIFAV)中的一员,我们设计了一个项目,可以解决上述挑战,特别是芒果的收获极端高峰。该项目的重点:

1),以实现对芒果农民对良好农业操作规范,安全市场的出口,和公平的价格提供技术援助种植者支援计划(GSS)

2)进行巴氏灭菌水果供过于求峰在淡季进一步处理

该项目的一个重要组成部分,是种植者支持计划,该计划的目的是提供良好农业规范的技术援助和投入芒果农民预筹资金。200名芒果农民在可持续的做法了培训,这也增加了害虫管理上的芒果种植园。

该项目的目标是收购巴氏杀菌线过程水果供过于求峰。巴氏杀菌线进行采购和安装在2016年,尽管面临一些挑战,已被用于芒果成功巴氏灭菌法。

芒果生产概况加纳

相比其他西非起源,新鲜的芒果从加纳在国际市场上的存在是相对温和(折合人民币西非经共体国家提供的欧盟进口量的不到3%)。然而,来自加纳的鲜切芒果自2002年以来取得实质性进展,增值的产品和直接影响有关创收和创造就业的国民经济。Over the last years, investments have been made by private enterprises such as Blue Skies, Bomarts and the Integrated Tamale Fruit Company (ITFC), together with the capacity building programs for farmers supported by USAID/TIPCEE (now replaced by ADVANCE) and MoFA’s district extension. These have led to a higher quality of fruit being produced for export, and to the acquisition of the GlobalGAP certification by many smallholder farmers. Smallholder farmers are a crucial part of the supply chain since they produce up to 45% of the total mango exports (UNCTAD, 2008).

种植者支持方案评价

HPW购买新鲜的芒果从内部和外部加纳小农户提供其工厂。2017年,该公司加工的2000吨左右的新鲜芒果。芒果生产的季节性证明是在整个西非加纳确实处理器的挑战。HPW没有一个芒果农场。

三个月的芒果季节意味着工厂必须在季节结束前处理尽可能多的芒果。在加纳,一年有两个季节,小季节(12月至2月)和大季节(6月至7月/ 8月)。HPW计划每年为工厂采购尽可能多的新鲜芒果。这影响了工厂在芒果季节加工菠萝的能力;这对街区农民的影响已经在本文件前面的章节中讨论过。

芒果农民种植者支持计划是沿着块农场模型建立,以促进芒果该地区农民的生产方案。种植者支持计划的部分原因是IDH资助;具体而言,IDH的资金落实种植者支持方案芒果对农民的培训方面使用。

影响评估

与农民的互动过程中HPW和芒果农民之间的关系的影响是显而易见的。采访要求所有芒果农民大多通过他们的合作已收到某种形式的技术援助和培训的来自HPW。然而,只有60%的投入和前融资的形式得到直接援助。提供给农民的贷款被用于劳动力和一般维护。

在评价芒果农民种植者支持方案的影响,两大类被利用:

  1. 农民获得的服务
  2. 取得的成果。

服务

根据种植者支持计划,对农民支持的输入形式提供预筹资金,培训,贷款和技术援助。训练是在农场网站芒果农民单独进行,由IDH资助,所以它是不花钱给农民。到目前为止,HPW已在训练,每个农民)花费平均为20.3€。该公司报告上为农民输入支持共€46163消费。在提供的数额收回任何信息。自成立以来,四大培训班已经举办,200个农民都参加。这些已经在芒果农场补充了一个一对一的培训由HPW推广官员

据农民,培训期间学到的技术在农场通常执行。学到了新技术,包括更好的病虫害防治管理,BSS管理,病虫害综合治理,更好的化学和化肥协议。据农民,这些技术的应用导致了更少的损失,因为农民已经配备了更多的信息和可以管理的问题。

有关农民培训的影响,收到包括更好的处理在收获果实,更好的输入管理,并在爆发期间加强虫害管理。因为芒果生产在很大程度上依赖于气候的影响,即,开花由湿度的影响,并且最农民仍然依靠降雨;每个农场总体而言,每年的收益率是不一致的,虽然支持农民报告生产力增加了58%。

该方案还提供输入,例如农用化学品和肥料。当果实采收后,提供给工厂中扣除这些费用。农民多数宣称采用通过其他手段来源因为HPW的输入是经常迟到和供应是不规则的输入。在收到的输入延迟放置一个约束生产。

从与农民和HPW人员在访谈中收集的数据,种植者支持计划似乎平均降低生产成本由€89.4 /英亩。支持农民的平均€265.9对每亩生产花费,同时不支持花了约€355.3对每英亩产量。这可以为害虫管理是芒果生产非常关键归因于学到的技术。

通过支持农民创造的平均收入为€5,428.9;这些农民似乎分别以赚取更高的利润比不支持的农民,平均774.5€和€561.4每亩。由支持农民获得的更高的利润可以归因于每英亩产生更高的产率。为支持农民的平均产量为每英亩3.85吨和1.92吨不支持的农民。

种植者支持计划也导致改进提供给工厂芒果的质量。在出厂时,通过支持农民提供更少的芒果进行比较,以通过非支持农民提供芒果7.5%拒绝(平均3.5%)。

拒绝在出厂的新鲜芒果的常见原因包括:机械磨损,从果蝇或石头象鼻虫侵扰腐败,仅举几例。拒绝的比例较低,可以派驻提高认识和良好农业规范支持农民的合规性。由于该地区原材料的高竞争,而不是所有的农民出售自己的果实HPW。只有50%的人支持农民自己的全部收成卖给HPW中,50%不出售其所有的产品的公司,其中20%出售的大部分(约95%),他们的收获HPW,其余的到其他买家。

在另一方面,在该地区的芒果生产者合作社是由HPW和其他组织,如外交部,SPEG,并定期GIZ的培训。虽然农民在种植季节提供来自HPW小额贷款和投入,芒果农民的支持不如给农民菠萝的支持是一致的。尽管有这些缺点,所有接受采访的农民表示愿意继续工作,HPW。

成功的关键驱动程序

从进行的采访,该计划成功的关键因素是输入供应,技术支持,不断的访问(通过现场人员);并及时摄取HPW收获芒果。当地的代表作为与谁他们与公司之间保持沟通的农民关系经理;他还培训和提供技术援助。

座农场模型菠萝生产