奥兰、布洛默、好时:可持续供应链伙伴关系

奥兰国际是一家领先的农业企业,在70多个国家从种子到货架经营,为全球16200多个客户提供食品和工业原料。Blommer巧克力公司是北美最大的可可加工和配料巧克力供应商。好时是世界上最知名的巧克力品牌之一,这家公司为北美供应巧克力已有100多年的历史。

这三家公司共同形成了可持续的供应链伙伴关系。奥兰自1998年以来一直在科特迪瓦可可生产,直接与合作社合作提高可可质量。该公司的可持续发展计划始于2003/04年,在印度尼西亚,通过与Blommer Chocolate Co.的一个联合项目。2011年,两家公司成立了一家合资企业,种植可可正式确立了他们对可可可持续发展的共同愿景。2013年,合作关系扩大到包括好时公司,并建立了可持续发展计划“学习成长”。在这个项目中,奥兰公司向布洛默公司供应可可豆进行加工,好时公司则提供半成品。

该伙伴关系于2014年获得了CPQP的资助,这有助于学习成长计划通过应用良好农业实践(GAP)和更新老化地块来提高产量,并使其能够开始向可可农户提供信贷肥料。它还创造了一个200%的增长吸收幼苗再生,并试行了流动资金计划的帮助下,Advans CI。

移动货币系统试点表明,移动货币的成本可能是一个挑战。农民不一定负担得起相关费用。在农村地区兑现付款也存在一些问题:农村网点很少,而且他们的代理人往往只能处理少量现金。Advans CI热衷于解决这些问题,Olam正在提供支持并鼓励农民参与。

探索与CPQP合作五年背后的故事

从培训到指导:提高采纳率的历程

奥兰、布洛默、好时的合作伙伴关系始于每个赛季开始时培训培训师。合作社预先获得资金,在四个月的时间里,在公司员工的监督下,开办农民田间学校。随着该项目的发展,其培训也不断深化和改进,从FFS转向更广泛的模式,这种模式还包括以个人农场访问的形式进行一对一的指导。

在FFS培训期间,已经建立了示范区。为提高培训者支持农民的能力,已经设立了为期一个月的农艺实践强化课程。指导访问使合作伙伴能够跟进差距培训,并为投入应用提供有针对性的建议

为了支持培训的指导部分,Olam于2015年推出了Olam农民信息系统(OFIS)。OFIS是一种收集、分析和利用农场门级数据的技术解决方案。它的农场测绘元素使它能够生成单独的农场管理计划,从而指导农民使用投入。教练为计划提供背景,帮助农民了解如何降低成本、提高产量和增加收入。

另请参见:培训

有计划的再生:增加对更好的环境实践的吸收

杂交种子早就可用于可可农场的再生。然而,农民们一直在努力使它们得到最佳利用。Olam将更好的数据和伙伴关系结合起来,大大改进了农场更新的规划。

奥兰的农场发展计划提供了更准确的信息,说明了需要更换的老树总数,该计划对现有树木的树龄进行了分类。奥兰公司已经从最初直接从研究机构获得杂交种子,转向与Le合作可可咖啡馆. 2016年,奥兰根据农场层面计划的数据,将种子采购量从2万份增加到6万份,增加了两倍。

数据驱动的再生并不是Olam提高对良好环境实践的吸收的唯一方法。有人建议农民每年最多更换3%的树木,以避免重大的收入损失,但实际上,老树很少被砍伐。农民要么在老树旁边“填充”幼苗,要么使用相邻的地块。奥兰还鼓励农民在苗木旁种植豆科遮荫树,以促进生物多样性,并长期抵御气候变化。

奥兰,Advans和可可肥料倡议:肥料信贷的先驱

虽然最初对推广肥料持谨慎态度,但奥兰成为首批与可可肥料倡议合作的公司之一。奥兰与Advans CI合作,制定了一项提供信贷投入的计划。奥兰公司向Advans CI支付首期定金(约30%),余款将从本季交付大豆的保费中扣除。

由于化肥成本对农民来说是一项重大任务,因此降低风险很重要:一种方法是确保农民做出明智的投资决策。在Olam/Advans CI模型中,农民田间学校(FFS)培训为农民提供了他们做出此类决策所需的商业信息。决定继续进行的人将接受正确配方和数量的培训,最多可达到农场面积的25%(从而使投资保持在可承受的范围内)。

尽管已经在管理奥兰的可可采购贷款(以及运输和认证等其他活动),但合作社的反应良好。良好的反应并非偶然。为确保新债务在其投资能力范围内,奥兰要求每个合作社为肥料信贷计划制定财务计划。合作社仔细评估了愿意作出承诺的农民人数,并计算了他们愿意承担多少债务。农民们还被要求建立团结小组,每个小组都与相关合作社达成了明确的协议。建立这种坚实的需求基础已被证明是一种非常成功的方法,并使合作社向Advans提供了100%的还款。

另一个风险缓解程序是通过获取知识来表示的:一个公司越了解围绕输入成功机会的因素,就越有准备以风险较小的方式提供输入。奥兰渴望更好地了解土壤结构,并了解正在推广的肥料配方是否正确或需要修改。可可肥倡议在两年期间进行了广泛的土壤分析,得出结论认为,尽管氮肥的施用有所改进,但配方主要是合适的。

该倡议还制定了培训手册,并将利益相关者聚集在一起,鼓励更广泛地使用肥料,并促进更具竞争力的定价。

另请参见:财务

OFIS:测量影响

OFIS使Olam能够收集一系列指标的准确数据,以衡量和评估每个农民的采用率。该系统着眼于GAP的吸收、投入的数量、再生树木的数量以及每公顷产量的提高。在过去四年中,采用奥兰建议的所有做法的农民都设法显著提高了产量。

示范地块是提高采用率的关键,因为它们能够展示收割前的做法,如修剪(农民通常不愿意这样做)。

通过引进太阳能烘干机,质量也有所提高。引进太阳能烘干机鼓励农民围绕收获后的干燥、发酵、分类和清洁等做法做出更大的努力。2011年的价格稳定也起到了作用,因为港口实施了更严格的质量标准。

提高可可的采用率和质量提高了合作社推销自己可可的能力。奥兰现在正计划通过建立农村服务中心来支持合作社,这些中心将致力于进一步实现服务提供的专业化。该公司还致力于通过气候变化缓解活动解决长期可持续性问题,例如促进可可农场的生物多样性和保护可可树免受疾病的侵害。

另请参见:良好的数据