提高在埃及的养殖罗非鱼价值链标准

实施合作伙伴：世界鱼类中心，埃及
其他合作伙伴(s):EFPEA，FFFA，天祥，QCAP，Skretting埃及
国家：埃及，谢赫村，Behera和法尤姆
种类：罗非鱼
有针对性的体积:10,000吨（规模养殖场）
目标：最佳管理操作（BMP）
工程工期：24个月（2014年8月 - 2017年七月）

项目总结

埃及水产养殖产量已经增长到每年大约一百万公吨，价值链的很多节点但是管理水平远远低于他们应该是，尤其是在与国际标准相比。埃及的养鱼户，投入品供应商，批发商和零售商必须更加集中的质量和高效的，如果他们要保持盈利能力并满足日益增长的需求在国内和国际市场。

该项目旨在提升生产大约100个养殖场（全国总人数估计为6000人，平均产量为90万吨），相当于生产大约10,000吨。这些都是在谢赫村的主养鱼省和法尤姆。小型零售商也将受益，因为长期保存期限意味着他们可以带来新鲜的罗非鱼新的市场，从主产区和现有的运输路线渐行渐远。

在埃及的IDH项目的主要任务是：

• 根据IEIDEAS项目BMPs，为整个供应链完成埃及养殖业BMP标准的制定;
• 建立BMP体系认证（识别和适当的认证机构合作）;
• 进行间隙分析，以确定在当前系统中的缺憾;
• 提供价值链运营商（饲料厂，孵化场，养鱼场，批发商和零售商）培训和支持;和，
• 通过为BMP认证提供宣传和识别BMP认证产品市场提高知名度。