意大利是最新签署《阿姆斯特丹宣言》的国家，该宣言承诺各国在2020年前促进100%可持续棕榈油的使用。
这个阿姆斯特丹棕榈油宣言支持支持承诺这是由IDH、可持续贸易倡议和MVO——荷兰油脂跟雷竞技一样的软件工业联合在2015年12月ESPO项目中发起的。
意大利环境部长加莱蒂（Gian Luca Galletti）于2017年6月6日签署了《阿姆斯特丹宣言》。
部长吉安·卢卡·加莱蒂：“有了这个标志，我们希望加强对环境的真正承诺，而这种承诺不能最终成为一成不变的概括，这会损害公司的形象，改变竞争。长期以来，大型国有企业一直在负责任地工作，并获得了棕榈油供应链可持续发展的权威认证。
《阿姆斯特丹宣言》是丹麦、法国、德国、荷兰、挪威、联合王国和现在的意大利政府签署的一项承诺，旨在促进在欧洲一级建立完全可持续的棕榈油供应链。
2015年12月，欧洲私营部门组织首次联手签署支持承诺，确保到2020年欧洲棕榈油供应链完全可持续。作为回应，欧盟五个主要国家的政府在2015年12月7日举行的欧盟和全球价值链高级别会议上签署了《阿姆斯特丹棕榈油宣言》，宣布支持该项目。这是欧洲不同国家第一次就可持续棕榈油问题以一个声音发言。2016年，挪威加入了这一名单。
IDH和MVO与欧洲棕榈油联盟（EPOA）密切合作，与各国棕榈油倡议、主流棕榈油认证机构和欧盟伞式协会合作。
EPOA和ESPO都非常感谢意大利政府的支持。