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越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡出口国，其95%的咖啡产自中部高地地区。该地区对胡椒、茶叶、水果和蔬菜、花卉、橡胶和腰果等其他重要作物的全球和地区生产也至关重要。
过去几十年，农业产出的快速增长是由于有利的经济政策，并已导致大部分人口收入和生计的改善。然而，极端气候事件，特别是一再发生的干旱，威胁着农业生产的未来及其进入出口市场的机会。在中部高原地区，种植水稻、蔬菜、水果和咖啡等作物的农民是灌溉用水的大用户。在旱季，农业、家庭和水电用水越来越少，对主要作物，特别是咖啡和辣椒的生产产生不利影响。
第二个威胁是环境的有毒负荷和出口市场的限制，因为农业中的高生物杀灭剂残留水平(MRLs)。
市场转型
IDH主要集中在中部高地的五个省中的两个：林东和达克湖，总面积为230万公顷。我们的项目占地10000-20000公顷。我们注重气候适应性和可持续农业，重点是：高效用水，确保旱季充足的水资源供应；作物和树木多样化，提高生物多样性和农民抵御价格波动的能力；负责任地使用农用化学品，减少碳足迹（肥料），减少有毒物质装载和食品安全（杀菌剂），提高农民的盈利能力。
2017年关键绩效指标进展
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改变商业惯例
2020年资金比率目标1.1款目标20171.1款2017年结果1.16条IDH为四个咖啡贸易商和两个烘焙商创建了一个竞争前平台，用于收集和共享农民田间地籍数据。IDH与这些公司共同资助数据收集，并与政府、其他捐助者和全球咖啡部门分享分析和经验教训。咖啡商支持农民建立水、农林、农药和肥料利用试点。利用农民田间地籍工具收集每周和每月的数据，就如何可持续地管理水和土壤资源，同时使收入多样化，有效地利用投入，从而优化利润的商业案例。咖啡贸易商更大规模地投资于可持续生产和土地管理（集团/合作社），目前正在加大项目干预力度，以不同方式在我们的两个景观中实现景观层面的影响：（i）提供投入并承诺购买产出；（ii）从现有项目（如世界银行和VnSAT）获得贷款和财政援助；和（iii）规模为60-400公顷的咖啡区（平均农场面积为1-2公顷）的景观设计，以协调的方式应用节水灌溉/集水、农林和农化管理。雷竞技下载网址 -
景观治理
2020年多方利益相关者会议的有效性(未设定)0个2017年目标(未设定)0个结果7.0条2017年，IDH就林东省绿色发展规划达成共识。基于发达与省级人民委员会领导的关系在林董,省工作组与领导人来自不同部门(规划、投资、农业、自然资源和环境)成立于10月促进绿色增长的发展计划和IDH技术专家仍然(收缩)。2017年开始与包括联合国开发计划署、联合国环境规划署和GIZ在内的其他捐助方进行早期会谈，以增加资金和技术专长，加强由国际开发署领导的方法。IDH帮助改善了农化贸易的管理和地方和中央水平的使用。建议是在全面的基线和问题分析的基础上提出的，并在IDH召集的不同利益攸关方平台上进行了讨论，包括IDH联合主持的省级指导委员会和农化工作组，并被省级和国家当局采纳。《林东》杂志发表了符合国际标准要求的有害农药替代建议，并得到了国家政策制定者的支持。此外，植保部承诺与IDH共同开发一款智能手机应用，为农民提供最新的农药贸易和使用法规，以及农药信息，覆盖越南的所有商品。新的《灌溉法》已获国家政府批准，其目标是在几十年的灌溉服务费补贴之后收回灌溉基础设施的全部费用。为了支持新法律的实施，IDH支持政府在区域/集水区一级发展水分配。IDH与农业和农村发展部下属的水利部建立了牢固的伙伴关系，并与重要的国际利益攸关方合作，包括亚洲开发银行通过其在受干旱影响的省份提高用水效率，澳大利亚水伙伴关系和澳大利亚国立大学。 IDH also contributed to the development of the irrigation decree, to ensure relevance for the private sector as well as making sure the right incentives for water-saving are included. -
实地影响
#农民/生产者达到2020年目标17000个目标20178000个2017年结果9765个通过“农民田间手册”工具收集的数据揭示了越南法律和国际标准所禁止的农用化学品的使用情况。少数农民(44%)喷洒杀菌剂，其中52%的农民使用被认为对人类健康和环境具有高度危害的杀菌剂。在获得认证的农民中，有15%的人使用含有UTZ和其他标准不允许的活性成分的杀虫剂。近1万名农民接受了关于咖啡种植的气候变化适应能力的培训，包括农林复合经营、农用化学品使用、节水灌溉、重新种植、气候变化对咖啡农场的影响，以及基于收集到的农民田间数据的农业经济学等子主题。在实地(示范农场)和教室环境中进行了培训。IDH帮助联合融资水流63平方米,48喷灌和滴灌系统,13个土壤和空气湿度测量系统与应用程序操作自动灌溉系统,五阶地和草银行改善水肿在农场,和一个集雨结构作为试点测试投资灌溉系统的经济可行性。
IDH通过分享来自世界各地的专业知识和最佳实践，支持我们制定水价政策。他们还帮助我们在中部高地试点水价项目。
性别
在越南，我们通过2016-2017年咖啡季的农民田间地籍数据监测了900名咖啡农民的农民资料。900人中只有90人是女性，尽管农家妇女经常在农场工作。除了农场所有权，性别不平等在越南不是一个大问题。例如：60-90%的农户有共同决策权；男女农民受教育程度平等；农村女雇工的性别工资差距为负：女工收入高于男工。数据显示的一个风险是，女性家庭成员参与了喷洒杀虫剂的活动，如果没有防护设备，这种活动可能是危险的，特别是如果妇女是育龄妇女。负责的农药管理试点将于2018年开始。
经验教训
项目干预应以农民团体或合作社为目标，以管理水管理、农林复合经营和投入管理方面的相互依存关系、规模经济和共同利益，而不是通过接近个别农场。与地方和中央政府的密切合作对于取得更大的影响至关重要。农场层面的试点和学习有助于为农场层面的干预提供法规/政策/支持。需要试点监测和数据收集来证明商业案例，以鼓励农民和私营部门以及其他支持项目向高端成功模式发展。
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