到目前为止,中国是养殖鱼类的最大生产国,连续25年生产的食用鱼类比世界其他国家的总和还要多。中国也是世界上最大的罗非鱼生产国,占全球产量的32%。罗非鱼是世界上养殖第二多的食用鱼品种,由于其低成本和高效率,罗非鱼在粮食安全中发挥着关键作用。换句话说,降低中国水产养殖业对环境的影响将产生巨大的环境影响,如果成功,该行业有潜力成为持续增长的国内和世界人口的廉价蛋白质供应商。为了实现这一潜力,IDH在中国试验了一种“水景观”方法。
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到目前为止,中国是养殖鱼类的最大生产国,连续25年生产的食用鱼类比世界其他国家的总和还要多。中国也是世界上最大的罗非鱼生产国,占全球产量的32%。罗非鱼是世界上养殖第二多的食用鱼品种,由于其低成本和高效率,罗非鱼在粮食安全中发挥着关键作用。换句话说,降低中国水产养殖业对环境的影响将产生巨大的环境影响,如果成功,该行业有潜力成为持续增长的国内和世界人口的廉价蛋白质供应商。为了实现这一潜力,IDH在中国试验了一种“水景观”方法。
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