在本指南中，我们看IDH的拦网养殖示范如何使用进军尼日利亚木薯产业的尚未挖掘的潜力。我们看看模型是什么，以及它如何帮助以可持续的方式发展农业的做法。我们将探讨如何块养殖模式可以同时在创造更好的社会，环境和国内，区域和国际市场粮食系统有利于小农户，社区和加工企业。
非洲增长世界木薯的61％，成为全球头号生产商。然而，其工业用途是非常低的，与整个非洲大陆的主要木薯生长的国内消费。而国际贸易中的木薯增长到2010年之间的10％到2014年，在2014年达到2.8美元十亿，没有非洲国家参加贸易（粮农组织统计，2019）。
尽管是世界上最大的木薯生产国，可以从本地木薯块根生产尼日利亚进口的衍生物。虽然它的木薯行业是最商业化的非洲之内，工业需求仍仅占总木薯产量的一小部分。
该国长期存在的高质量木薯根粉(HQCF)工业，以及最近出现的淀粉加工和乙醇工厂，表明尼日利亚有很大的潜力进一步工业化其木薯生产。那么是什么阻止它释放这个电势呢?
一个关键的挑战来自小农户，初级加工和食品工业生产者之间不平衡的供求关系。农业生产力的手段处理厂不能依靠木薯充足，正常供应时，有需求，所以季节性波动被迫低于产能运行。反过来，工业食品生产者不能收缩给生产木薯衍生的矛盾本地处理器。这将创建一个经常性的需求，供应短缺，这已经导致尼日利亚木薯几个加工厂和非洲其他地区的停产。
跟雷竞技一样的软件IDH，可持续贸易倡议已经开发出了块养殖模式，重新审视传统的供求关系，以支持木薯根的更可靠的采购到加工工厂。
该模型已被通过许多其他组织，以提高小农户的生计，同时创造可持续的供应链的有效途径。
块养殖模式是用在一个具有包容性和可持续的方式来管理供应链，与块农场为生产重点的结构。在尼日利亚木薯产业的情况下，它把各种配套措施，以确保加工工厂有木薯的稳定供应，以克服在供应链的挑战。
它的工作原理结构加工企业和小农户之间的关系以互利的方式，结合必要的财政，教育和技术规定脚踏启动有效的生产。
这为建立一种包容的长期伙伴关系奠定了坚实的基础，这种伙伴关系的共同目标是在不危及当地社区粮食安全需求的情况下实现特定作物的工业化。
一个实施良好的块块农业模式项目有潜力为加工企业提供可持续的原材料供应，改善小农的收入和生计，并通过促进跨国食品公司之间的小规模采购来支持当地经济增长。
块农场是实现在供应链小农包容的目标处理器的控制下的专用土地。每个小农被分配适当的土地面积种植，并提供一系列的技术服务，包括培训，投入和推广服务。服务范围是赋予农民获得信贷，提高生产率，实现粮食安全。这些一系列的服务是通过服务交付模式提供了一束花。
该服务交付模型（SDM）是提供各种技术服务，包括培训和农业投入块养殖模型内的供应链结构。它的作用是提高农民的能力，因此，有效的增长，足以作物的收获，以满足处理器的需求。
该SDM起着核心的作用，衔接其他组件：
在实践中，块养殖模式程序的基本设置始于加工企业收购其所创建块农田。然后，土地共享出来的本地小农谁将会倾向于每次大约两公顷块之间。该地块彼此邻接，使得援助服务，技术和培训的高效传递。
服务供应商负责土地的管理，赊给农民提供某些服务。出售作物的处理器，这些服务的费用扣除，农民接受的平衡。预计成本和收入的条款在每个种植季节之初双方商定。
一般来说，种植方案包括通过加工企业提供给农民提供技术服务，以换取保障获得他们的产品相互依存的关系 - 这是块养殖模式也是如此。
然而，大多数的扩张策略依赖于农民管理他们自己的土地。这意味着加工企业缺乏对土地管理的完全控制，无法保证食品的质量、安全标准或数量。
IDH的拦网养殖模式是结合处理器的使用上获得资金和农艺培训，帮助他们的社区的粮食安全，减少副作用的销售和较少的采后损失耕作土地调控独特。
这提供了加工企业和小农户，在其他种植方案之间缺乏一个双赢的安排。
小农是尼日利亚经济的关键推动力，收入为当地农村经济的重要来源。但他们的木薯生产率低，通常低于每公顷15公吨少。小农面对，当涉及到提高生产力和访问高价值的食品市场，这是由于一些障碍。障碍包括土壤质量差，农业和业务能力水平低，缺乏融资渠道，气候脆弱性，粮食安全和农产品价格决定的低议价地位（2009年Fischer等;罗贝尔等，2009）。
块养殖模式旨在进军小农的未开发潜力，消除通常访问公司中排除的障碍的供应链。它通过关闭回吐协议提供有保证的市场，良好的农艺实践获得负担得起的融资，培训，以及提高产品质量的机会这么做。
在2018年之前，我几乎没有什么农业经验，也没有资本去从事有利可图的农业实践。因此，我的农场主要是为了维持生计。当公司把IDH bock农场介绍给我们，给每个农民2公顷的时候，我很害怕如何操作它。但令我惊讶的是，我们得到了化肥、农用化学品和足够的财政支持来雇佣农场工人。我们还学习了如何生产比传统方法更好的木薯。我最大的惊喜是当他们收割我的农场时，他们给了我一笔钱，那是我一生中从未在农场挣到的。同一年，我开了一家店，现在我在村里卖软饮料，我的生活从此得到了改善。通过IDH集团农业，我们得到了土地，帮助我们耕种土地，给了我们管理农场的钱，给了我们投入，最后我们以高于市场的价格购买了收成。这个计划使我们村永久摆脱了贫困。
它还减少采后损失的百分比，因为大部分木薯产量的直接收获和加工，而不是去浪费。
该模型可随后提高小农户的生计，使他们的收入是提供金融安全的一个预测的来源。它还可以提供建立自己的信用记录的机会，进而让他们，使他们能够发展他们的业务接入金融，提供粮食安全到家庭和社区。
块养殖模式的组合优势的影响已经由100％，收入同比提高农民生产率300％，有助于从贫困和市场的不确定性降低的潜力。
当小农户增加他们的木薯生产力用于工业用途，当地社区可以负面既是食品短缺的影响，并提高价格。
然而，区块耕作模式的设计是为了防止此类问题的出现。服务提供模式中包含的培训意味着，除了通过农民对农民的培训方法与加工公司供应链直接相连的小农户外，还需要分享良好的农艺实践知识。培训将分发给大量农民，他们将有能力提高生产率和收入，从而稳定价格并提供足够的木薯以满足当地和工业的需要。
改进的木薯产业同样可以鼓励年轻人留在社区内，维持当地的经济，而不是离开城市中心。
小农的低生产率可能导致木薯加工企业的供需失衡。
甚至当一个协议已经与农民达成提供足够的木薯，如小农边卖一个更好的价格，或者接收产生低于食品安全标准的问题，仍是一个风险。
获得对土地管理地址处理器通过能够保证原材料的一定数量和质量的响应市场需求的主要挑战更多的控制。通过第三方提供负担得起的贷款来运行服务模式的小农户获得资金的保证是关键的处理器驱动的可持续木薯产业在尼日利亚。
因此，模块养殖模式通过去除多少参与了与小农户合作的风险受益处理器。
此外，小农不太可能在边卖作物搞的价格已经同意，与旨在鼓励忠诚的关系结构。
总体而言，该块养殖模式降低了生产的边际成本，同时允许长期规划基于供应链和价格的一致性。
由于小农耕作过程缺乏机械化，木薯农民不得不手工劳动，这加剧了他们的生产力挑战。因此，诸如土地整理和收割的过程效率较低，因此对环境也较不友好。
另一种环境的挑战是食品垃圾。一旦收获，木薯根很快开始衰减，并且不能保持在存储任何多于两至三天（艾耶，等人，2010）。损失由要么消耗或收获后尽快处理它最小化。面对价值链的各种挑战，农民常常遇到了在撒哈拉以南非洲地区30倍％的损失（FAO 2011）。
除造成收入损失和土地，水，劳动力，能源和农业投入（Naziri等，2014）的浪费，收获后损失是由温饱转化木薯经济作物的障碍。
在非洲种植的大部分木薯是由小农生产的，这一事实加剧了这些问题对环境的影响，并需要一个解决方案。
块农场模型的感谢农民和处理器之间的保证承购安排50％，以减少收获后损失的可能性。此外，良好的农业实践从块农场工作中获得的知识将在村庄被应用到农民的家庭农场，改善粮食安全。
此外，块农场的紧凑性质，与图接壤彼此和共享资源，允许引入公用机械耕作的操作，从整地到收获。机械化可通过促进的及时性和培养的质量提高土地产出率，当与最佳实践的农业培训，以节省景观（西姆斯和金茨勒，2006年）合并减少农业对环境的影响。雷竞技下载网址
世界人口的增长，加上气候危机的出现，给市场带来了生产更多粮食的压力，更可持续地生产粮食。大规模、高技术的农业，特别是在发达地区，不太可能在2050年生产出满足全球粮食需求所需的粮食数量(Sjauw-Koen-Fa, Blok，和Omtac, 2016)。
这就是为什么发展中国家小规模农户的能力是如此重要。块养殖模式删除一些小农户的最大的障碍，并带来更多的确定性的市场。
块养殖模式是联动的依赖关系是建立在处理器和农民之间的信任和忠诚，不妨碍当地社区的粮食安全需求，在非洲木薯产业化都成为合作伙伴。
尼日利亚有六家公司与IDH木薯项目合作，采用了块茎种植模式。IDH通过引入该模式和为技术援助提供支持，支持加工商建立可持续的、包容性的供应链。
通过这些项目，IDH的目标是证明包含小农户的木薯加工是可持续的，它可以减少50%的收获后损失，并使小农户的收入至少增加74%。
通过建立与当地小农一个有效的合作伙伴关系，工业木薯处理器可以用自己的全部能力。这将导致一个有吸引力的，包容性的投资选择，以金融机构，投资者和捐助者提供解锁部门的融资，从而提高收入和小农的抵御能力。
