“可持续虾伙伴计划”首次在市场上推出零抗生素虾

厄瓜多尔虾生产商组成的一个竞争前联盟——“可持续虾伙伴关系”(Sustainable shrimp Partnership)向市场提供了首批虾。所有SSP会员均致力于养殖符合SSP产品ASC认证资格的虾类;不使用抗生素;中性环境影响;和完整的可追溯性。

可持续虾伙伴计划(SSP)已经签署了第一批SSP批准的优质养殖虾。与ICONTEC密切合作,SSP已经确定了产品验证的方法,现在正在向市场提供优质养殖虾。SSP的高品质虾获得了水产养殖管理委员会(ASC)的认证,养殖过程中不使用抗生素,对环境的影响是中性的,完全可追溯。

在asc认证过程的基础上,SSP一直与专家技术标准组织ICONTEC合作,开发额外的SSP承诺背后的验证过程。目前,第一批完成这一程序的虾已经获得批准,将于本月运往美国、欧洲和海外的商店和餐馆的1000吨ssp虾将陆续得到批准。

有11个养殖场根据SSP标准运作,生产SSP认可的虾类:

  • Agromarina、Lebama和Salmos农场(Songa - Sociedad Nacional de Galapagos)
  • Chanduy和Panamao农场(Santa Priscila)
  • Naturisa, Maricultura, Kamaclusa和里约热内卢Nilo农场(Naturisa)
  • Cachugran农场(Omarsa)
  • Produmar农场(Produmar)

的目标SSP是为了加快养殖虾业的发展,提高其可持续性。目前,虾市场的特点是“竞次”,一些生产商希望把这种竞争转变为“竞次”。

IDH和SSP

IDH通过成为SSP咨询委员会的成员来帮助SSP实现他们的使命。咨询委员会的其他成员包括世界自然基金会和水产养殖管理委员会(ASC),这是一个认证计划,由世界自然基金会和IDH共同创立。

IDH通过测试不同的可追溯系统来支持SSP。我们的共同目标是创建一个系统,显示虾从农场通过价值链到消费者的旅程。

IDH还通过建立一个改善项目,支持农民实现SSP。SSP目前由大型生产商组成。然而,中小型生产商在遵守SSP标准方面面临障碍。该项目帮助这些生产商遵守当地法规,获得ASC认证,建立健康管理计划,并满足SSP标准(零抗生素、可追溯性、水质、ASC认证)。我们从厄瓜多尔以前的项目中了解到,较小的生产者需要支持以符合标准。我们的目标是在虾农之间加强紧密联系的伙伴关系,让规模较小的虾农得到规模较大的虾农的支持,后者可以分享经验,因为他们已经通过了SSP程序。IDH还支持农民在地区一级建立一个健康管理项目,为使用抗生素提供替代方案。

这一举措有可能改变虾业走向一个重视质量和可持续性的市场。

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