走向欧洲的可持续棕榈油创建一个激励使全球棕榈油供应更加可持续。像绿色和平组织和保护国际非政府组织的支持可信,可持续棕榈油的采购和目标,在欧洲实现100%的可持续棕榈油。
棕榈油在创造可持续的粮食了重要的作用。与其他油脂代替棕榈油是没有办法解决环境或健康问题和负面影响食品的特性。
这些都是2016年版欧洲棕榈油会议,由欧洲棕榈油联盟在华沙(波兰)召开并主持了为期两天的会议期间,这两个主要成果。
弗兰斯CLAASSEN,EPOA的椅子说::“欧洲棕榈油行业是非常致力于可持续棕榈油。需要更多的认识,并从食品业,零售业,政府,政治家和非政府组织为行业的可持续棕榈油的举措公众的支持,真正改善棕榈油供应链的可持续发展“。
无棕榈油是无解
在EPOC与会者强调,世界自然基金会德国声明“从棕榈油切换到其他油是没有解决方案解决造成不可持续的棕榈油生产环境恶化“。WWF是明确指出,棕榈油唯一可持续的替代方法是可信认证的可持续棕榈油。使用其他油或脂肪往往是环境恶化:他们需要更多的土地,这样可以带动宝贵的栖息地更是亏损像森林,草原和草原野生动物。
绿色和平组织Annisa Rahmawati指出“抵制不解决问题。棕榈油可以而且必须以一种负责任的方式生产,而不是链接到森林和泥炭地的破坏以及社会冲突。棕榈油创新集团(POIG)是保费标准,我们对毁林免费棕榈油旅程”。然而,绿色和平组织强调“有仍然需要做在地面交付进度很多东西。这就是为什么需要全行业的行动,以解决毁林,特别是扣除非负责任的商业行为。”
在2016年5和10月6日的会议上,约200名科学家,食品生产商,营养师,非政府组织和决策者聚集在华沙年度欧洲棕榈油大会(EPOC)。会议演讲者包括来自世界自然基金会波兰,绿色和平组织,国际保护组织,团结和消费品论坛科学家英格布劳威尔教授,博士,Ivonne Rietjens教授拉吉夫·乔杜里博士和塞巴斯Banni教授和代表。
在互动作品商店代表可以比较的质地和口感的产品使用和不使用棕榈油和体验到油的技术性能。
格里特面包车Duijn,椅子比荷卢脂质网络解释:“目前没有替代油或脂肪可代替用作食品固体脂肪棕榈油的体积。代用脂肪将需要10 - 25年达到所需的预测量并不会解决环境或健康问题。”
弗兰斯CLAASSEN,指定EPOA的椅子:“在东欧国家,棕榈油被广泛使用,但在同一时间比较陌生。目前已经在欧盟成员国食品行业的11米可持续棕榈油的举措。EPOC 2016提出了关于棕榈油的波兰功能,营养和可持续性方面和东欧的其他意识。我们邀请这些国家加入我们,帮助我们实现了100%的可持续棕榈油市场在欧洲的目标。”
挪威承诺
会议期间,为可持续棕榈油挪威倡议(NISPO),签署了“支持承诺:100%可持续棕榈油在欧洲,到2020年”。NISPO公司成立于2014年,汇集了不同的公司;生产商,零售商和酒店。其目的是为了防止棕榈油生产的有助于森林砍伐。该公司将有助于确保所使用的所有棕榈油可持续生产的,与人,动物和环境的尊重。它的成员都致力于可持续使用在其产品生产或100%RSPO认证的棕榈油,并承诺在2018年底之前只使用RSPO隔离,或可追溯和可持续生产的棕榈油。
平衡辩论
今年的专家会前举行会议,建立知识和更深入的交谈,对营养和可持续发展并行程序。它提供了通过讲座了新的见解,工作的商店,热烈的辩论和棕榈油种植园的虚拟现实之旅。
缺乏对消费者的了解和信任强调透明度在食品工业中的重要性和必要性事实,科学的信息告知利益相关者和决策者以及消费者对棕榈油在我们的饮食中扮演的角色。
棕榈油:一个很好的替代反式脂肪
EPOC 2016回顾了食品和营养特点和影响使用棕榈油。在大多数东欧,仍然需要努力降低食品中的反式脂肪。科学家证实了广泛的科学共识,反式脂肪对心血管健康产生不利影响。西欧大部分已经切换到棕榈油和自然平衡脂肪酸的个人资料,以提供一个可行的替代反式脂肪。
支持需要生产国
关于可持续发展会议指出,生产可持续棕榈油继续前进的唯一途径。欧洲公司的全球领跑者,但需要采取行动,以保持势头和支持活动,以改善当地生产的可持续生产国。这主要表现在对不同的认证标准以及需要包括在活动小农的讨论。
CLAASSEN的结论是:“通过与棕榈油生产国的最近发起的联合委员会联系起来,EPOA是一个很好的位置,以支持和维护工作,提高可持续生产。随着支持ESPO(欧洲可持续棕榈油项目)的EPOA将继续促进和支持措施,提高可持续生产,实现100%的可持续棕榈油产量在欧洲2020年”