新方案是造成Covid-19和大流行的情况，由于建立的结果，有必要讨论这个在目前的粮食生产模式带来的创新所需要的调整和机会。为了解决畜牧生产的角度来看这个问题，IDH和合作伙伴举行，6月初，对健康和可追溯性网络研讨会：面向后Covid-19小牛生产所面临的挑战。业内专家分析，市场和学校接洽的各个方面，如卫生，市场趋势和新技术和商业行为。
在开幕式，丹妮拉Mariuzzo IDH巴西执行董事及景观方案在拉丁美洲，强调，在这一刻的不确定性是非常重要的合作伙伴，并与什么是在外地发生的连接。“我们已经按照计划，正在举行每周为我们保持这种连接并继续工作的一组研讨会。”
马托格罗索育种者协会(Acrimat)的代表Amado Oliveira认为，为了与农民保持联系，这是一个很好的讨论时机。“我们一直在紧张地工作，引起农民们对这种情况的思考和反思。尽管所有的磨损和撕裂，我相信我们会走出这种情况更好，更强大，与许多教训，”他指出。
作为一个理性的情况下，斯塔夫罗斯Tseimazides，从SPT CONSULTORIA的主持人，也有面临几个方面的挑战，从卫生和经济问题，也包括社会方面，如在极端贫困中包含的近4.2万人行“在这种情况下，农业企业可以发挥重要的作用”。
对于马蒂亚斯·阿尔梅达，从NatCap，“这种流行病已具备生产链，这让我们看到了新的机会，通过将知识，农民所有的链接更有效的接触，同时设法使生产越来越适合于消费市场”。
考虑到国内的情况，Safetrace公司的董事Vasco Picchi表示，目前已经采取了多项行动，以使巴西的产品在国际市场上有所不同。“鉴于巴西的主导作用在动物蛋白的生产,这种情况应该造成影响,但在第一时刻,我认为这是积极的,鉴于巴西工业准备这个,它一直受到各种类型的国际检查,除了现有的关注动物福利和可持续性”的做法。
按照同样的路线分析，密涅瓦食品牲畜采购总监，法比亚诺铁托罗莎，指出，“基于Covid-19大流行，竞争优势产生应该对那些生产集中在更优质的增加的情况下，更理智，谁能够供应量和质量，这是巴西的情况下”。
鉴于这样的情况的，在食品工程学院的教授在坎皮纳斯大学（UNICAMP），塞尔吉奥Pflanzer，指出认识谁继续保持他们的活动，防止食品生产和商业化，从停止代理的重要性。“我们必须赞扬这些战士们（农民）谁是在该领域保持生产在这场困难的情况下，也认为，尽管暂时停工，已成功地反弹的公司中，除了谁保持这整个系统的检查人员和当局工作”。
关于可持续小牛生产项目
该计划的目的是改变牲畜链的生产和销售力度，使其越来越具有包容性和财务稳健。它是由IDH与家乐福集团和家乐福基金会投资的协调。他们的执行伙伴是马托格罗索者协会（Acrimat），在阿拉瓜亚谷和NatCap，在茹鲁埃纳谷，这也依赖于商业支持圣保罗马塞洛农场的区域。该方案目前正在从事超过250场，预计的其年底将达到457。IDH和家乐福基金会是为活动实施投资EUR 360万的计划。