在热带水产养殖中,疾病、死亡率和抗生素的环境成本都很高。鱼在出售前死亡显然是浪费投入。过度使用抗生素,产生抵抗力,食品安全问题和水资源污染。更好的疾病管理导致更高的存活率和更少的抗生素使用减少了热带水产养殖对环境的影响,并转化为热带鱼类养殖户的直接成本降低和更好的市场准入。
亚洲和拉丁美洲对虾的早期死亡综合征(EMS)暴发已导致数十万生产者的作物歉收。在罗非鱼中,一种疾病(链球菌)每年造成全球约10亿美元的损失。罗非鱼湖病毒正在影响越来越多国家的生产。在盘古斯,鱼类的存活率差别很大。
抗生素的使用不仅影响环境和食品安全,而且阻碍市场准入,成本非常高昂。IDH认为,通过与热带水产生产商和数据公司合作开展流行病学项目,可以降低这些成本。
共同投资流行病学
IDH希望复制在鲑鱼中使用的方法来分析与宿主和环境有关的病原体,并利用这些数据制定减轻措施。IDH水产养殖主任Flavio Corsin:“这基本上是流行病学。当你知道什么导致疾病和疾病如何在鱼群中传播时,你就可以采取预防措施。它被应用于人类医学和鲑鱼养殖。通过分析数据,他们制定了一个监管框架,以改善生物安全,告知风险因素,并模拟疾病传播,以评估和改进疾病控制措施。IDH希望将这一方法整合到热带水产养殖中。
要求的建议
IDH正在寻找合作伙伴,将成功的疾病管理方法应用于鲑鱼、虾、罗非鱼和泛亚洲养殖。最终的农场数据将由顶级专家(IDH联合资助)进行分析,然后培训生产者如何根据实时数据改进他们的做法。IDH为这些项目提供了50万欧元的联合融资能力。
IDH将与生产商和水生流行病学研究所(包括挪威兽医研究所、爱德华兹王子岛大学、斯特林大学和萨拉戈萨大学)建立项目。IDH对其他人进行的分析持开放态度,但在项目开始之前,IDH将对这些研究所进行审查。求婚电话只对中国、泰国、越南、印度尼西亚、厄瓜多尔和非洲国家的罗非鱼、虾类和盘古鱼生产商和数据公司开放。更多信息请联系弗拉维奥科辛。