今天，在联合国气候变化谈判，保护国际（CI）宣布推出可持续咖啡挑战 - 行动的召唤，使咖啡在世界上首次可持续的农业产品。该计划公布的部长聚集在一起，写一个新的气候协议和建立的势头，为企业直接采取行动来应对气候变化。
可持续咖啡挑战赛旨在改造咖啡的生产，专业的移动和主流生产商向可持续性。这将召集行业，保护和农业发展合作伙伴共同开发的咖啡业的可持续发展的共同框架。
在接下来的100天，CI将正式订婚与挑战的合作伙伴，同时制定了计划，以推动整个行业向着总可持续性。行动的初步计划将亮相与第四届世界咖啡大会明年三月在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴不谋而合。
目前，近一半的世界咖啡是根据可持续发展的标准，这还没有考虑一些由部门自己转型为支持农民更可持续的做法最近显著投资的身影正在生产。然而，只有12％的销售作为市场可持续咖啡。可持续咖啡挑战赛将努力加强可持续生产的咖啡为界内所取得的进展需求和更好的帐户。
“我们需要可持续性咖啡行业的通用定义，”彼得·塞利曼，董事长和保护国际的首席执行官。“这将需要烘烤的承诺，以支持可持续发展的需求增加。这也需要改进的领域已经走了多远的可持续发展道路的测量 - 和公正有多远，我们得走了。”
CI揭开序幕与关键合作伙伴，包括星巴克咖啡公司，美国特种咖啡协会（SCAA），IDH可持续贸易倡议，4C协会，快板咖啡公司，谷神星，委员会可持续发展评估（COSA），反文化咖啡，ECOM这一挑战Agroindustrial Corp. Ltd., Fairtrade America, Finance Alliance for Sustainable Trade (FAST), Humanist Institute for Co-operation with Developing Countries (HIVOS), Keurig Green Mountain Inc., Lutheran World Relief, Pelican Rouge Coffee Roasters B.V., S&D Coffee & Tea, Solidaridad and SustainAbility.
“咖啡产业的寿命直接关系到我们致力于采购我们所有的咖啡以最道德的方式，是对地球好世界各地，并在星巴克咖啡社区的社会，经济和环境条件，”克莱格说罗素，执行副总裁，星巴克全球咖啡。“我们很自豪能成为可持续咖啡挑战赛，为行业行动号召的一部分集中于创造有意义的和持久的解决方案，以确保农民和家庭生计为子孙后代。”
“美国的特种咖啡协会一直保持在支持可持续的咖啡生产超过十年作为其成员的核心价值的承诺，”里克Rhinehart，在SCAA的执行董事说。“我们很高兴再次证明了这一承诺，并推动对咖啡认识到它作为一个完全可持续的作物的潜力。当我们奉献我们在像可持续咖啡挑战透明和合作倡议的努力，这一挑战可以得到满足“。
“跟雷竞技一样的软件IDH，可持续贸易倡议和可持续咖啡计划通过此次合作在咖啡领域，其在广泛的公私2020年远景合作今年早些时候ICO（国际咖啡组织），4C协会平台和IDH（同意强烈建立激励可持续咖啡计划SCP）的项目管理，说：”特德·范德说，IDH的执行委员会成员。“可持续咖啡挑战赛将启用的努力和有效利用资源，加强协调随着越来越多的咖啡部门的利益相关者加深他们的长期可持续生产的承诺。它也有一个很大的潜力，加快烘烤的全球利益承购可持续生产的咖啡。”
可持续咖啡挑战赛是在一个时候，世界上几乎每一个主要的咖啡生产地区正在感受到气候变化的影响。即使消费需求的增加 - 人每年喝咖啡600个十亿杯，咖啡行业是US $ 21十亿的业务 - 气温升高，干旱和气候模式变化正在影响着咖啡生产。
然而，在业内具有扭转气候变化中发挥作用。停止砍伐森林在全球，包括在咖啡生产促进可持续的耕作方式，可提供碳封存和储存，以限制全球气温上升到安全水平所需的30％以上。
作为其计划生效后，面临的挑战将刺激经济发展的整个行业，造福2500万个咖啡生产者的生命，其中大多数是小农。它还将提供环境效益，其中包括重要的森林保护，通过从大气中储存的二氧化碳，还可以保护淡水资源帮助应对气候变化。
更多关于可持续咖啡挑战：
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