承诺到2030年实现100%的可持续果汁、果泥和浓缩果汁
为什么我们需要更多可持续的果汁供应链?
在整个果汁供应链中，社会和环境方面的挑战正日益成为关注的焦点，这给该行业的参与者带来了潜在的商业和声誉风险。此外，果汁供应链可能是复杂和动态的，其投入很大程度上是商品化的——这可能是取得进展的一个具有挑战性的环境。
为了提高全球果汁供应链的可持续性，企业需要共同努力，建立对更可持续生产的需求。
可持续果汁契约
在IDH的协调和AIJN的支持下，可持续果汁契约的核心目标是到2030年实现100%的可持续采购。这是一个道义上(而不是法律上)的承诺，以合作的方式，并在竞争前的基础上，以提高果汁供应链的可持续性。
果汁之约也提供了一个平台，让会员分享在关键的可持续发展问题上的经验，而IDH凭借其在商品供应链方面的丰富经验，作为一个值得信赖和独立的知识合作伙伴处于有利地位。
什么是可持续的?可持续性是根据供应链的农场、加工和装瓶级别的认证计划来定义的:
- 在基层农场在美国，我们使用农场可持续性评估(FSA)工具，并认可至少符合FSA青铜标准的产品。我们还认可以英国金融服务管理局青铜水平或更高作为基准的标准。
- 在加工和装瓶层面，我们使用ETI/SMETA 4柱或SA8000。
我们如何跟踪进度?果汁盟约通过与第三方监测组织合作，每年监测进展情况。评估工作的进展时，可参考以下的分步目标:
2018年，《果汁契约》下的单强度果汁当量交易为470万公吨，其中20%的交易是可持续的。我们正朝着目标前进!
问题减排项目。IDH可以与果汁契约的成员合作，共同资助解决果汁供应链中重要的可持续性问题的项目，前提是项目符合IDH的要求和关键的可持续性主题:
- 生活工资和工作条件
- 性别平等
- 小农农包容
- 负责农药管理
如何在可持续果汁契约下吸引供应商?阅读供应商参与文件，解释可持续果汁合约下的要求。
出版物
| 标题 | 类型 | 一年 |
|---|---|---|
| 可持续果汁契约支持文件 | 宣传册 | 2020 |
| 可持续果汁契约监测指标 | 的参考 | 2020 |
| 可持续果汁契约 | 宣传册 | 2018 |
| 如何被SJC认可为可持续发展? | 工具包和指导 | 2018 |
| 果汁焦点文章可持续果汁契约 | 宣传册 | 2017 |
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