可可营养计划

可可营养倡议是IDH可可学习和创新项目(CLIP)与国际可可协会合作的一项倡议改善营养全球联盟(GAIN)该设计和验证有效的模式，以提高在科特迪瓦和加纳的可可农民家庭的营养，并建立一个知识中心在可可部门改善营养。可可营养倡议是在2017年推出，并一直持续到2020年底。

食品安全与营养

粮食安全和营养是民生之本，是普世人权。食物安全是指有规律地获得、获得和适当地食用有营养的食物。营养不良的短期和长期影响包括:

↗↘疲劳生产力

健康/收入

儿童发展经济弹性

全球60%的可可产自加纳和科特迪瓦，20-30%在可可社区中长大的儿童由于营养不良而发育不良，这些社区中几乎一半的成年妇女患有缺铁性贫血。

2020年愿景

蓬勃发展的可可产业使具有创业精神的可可农能够经营利润丰厚的可可农场，并对其农场、家庭和社区的未来进行投资。营养更好的可可社区更健康的,更多的生产的并提供了一个更有吸引力的前景下一代可可生产者。

到2020年底，“可可营养计划”(Cocoa Nutrition Initiative)将对模型进行测试，这些模型有可能被可可公司整合到标准的商业实践中，有可能影响加纳和科特迪瓦的100万农民。

这些模型旨在支持营养食品的生产和消费。

重点领域

促进更好地了解和应对营养不良符合整个可可供应链的利益。这就需要公私合作伙伴共同创新，以确定有效的模式。创新领域包括:

• 饮食质量
• 儿童早期营养
• 水和卫生设施

这一切都是在提高生活收入、多样化和赋予妇女权力的总方针范围内进行的

学习日程

学习领域	概念验证
营养的影响 对农民	实验项目的设计
商业案例 对农民	粮食生产(消费和生活收入)
商业案例 为工业	服务交付模型